Într-un colț pitoresc al județului, în orașul Geoagiu, la Liceul Tehnologic Agricol „Alexandru Borza” a fost o zi cu totul specială. Elevii clasei a XI-a B, parte din proiectul internațional Erasmus+Eco-Transh”, și-au propus să creeze o punte trainică între generații prin gătit.
Alături de colegii lor din Franța, Italia, Grecia, Maroc și Mongolia, elevii au îmbinat cultura culinară tradițională cu metodele moderne de învățare. În parteneriat cu Direcția de Asistență Socială din Geoagiu, tinerii la începutul activității speciale cu persoanele vârstnice de la Centrul de zi și Unitatea de îngrijire la domiciliu.
Tema era una cu adevărat delicioasă: pregătirea rețetelor tradiționale. Elevii și senioarele din comunitate lucrau umăr la umăr, împărtășind secretele preparării plăcintelor cu brânză și papanașilor cu dulceață de afine. Senioarele, adevărate maestre ale artei culinare tradiționale, le-au dezvăluit tinerelor tainele bucătăriei, oferindu-le trucuri pentru a obține produse delicioase și de calitate.
Cu ochii mari și urechile ciulite, elevele au ascultat fiecare sfat, urmând cu grijă toate etapele: de la alegerea și cântărirea ingredientelor, până la prezentarea finală a preparatelor. Sub îndrumarea atentă a doamnelor Nouredinne Cornelia și Carmen Uritescu, activitatea sa desfășurat armonios, iar atmosfera era plină de entuziasm și muncă în echipă.
La final, bucuria sa citit pe chipurile tuturor. Mâncărurile pregătite cu migală au fost savurate cu plăcere, iar degustarea a adus un nou val de zâmbete și povești. În acea atmosferă caldă, schimbul de rețete și impresii a consolidat prietenii și a transformat ziua într-un moment de comuniune între generații.
Proiectul Erasmus+ „Eco-Transh” a dovedit încă o dată că nu este doar de mobilități și colaborări internaționale, ci și de solidaritate și de bucuria de a fi împreună, învățând din tradițiile străvechi. Această activitate reușită merită cu siguranță să fie repetată, pentru că a demonstrat că gătitul poate uni suflet și culturi, creând amintiri de neuitat.
Foto: Facebook
Fii primul care comentează
Precizare:
Ziarul Cotidianul își propune să găzduiască informații și puncte de vedere diverse și contradictorii. Publicația roagă cititorii să evite atacurile la persoană, vulgaritățile, atitudinile extremiste, antisemite, rasiste sau discriminatorii. De asemenea, invită cititorii să comenteze subiectele articolelor sau să se exprime doar pe seama aspectelor importante din viața lor si a societății, folosind un limbaj îngrijit, într-un spațiu de o dimensiune rezonabilă. Am fi de-a dreptul bucuroși ca unii comentatori să semneze cu numele lor sau cu pseudonime decente. Pentru acuratețea spațiului afectat, redacția va modera comentariile, renunțînd la cele pe care le consideră nepotrivite.